Cosecha del año - ¡El café antes de tostar es un verde esmeralda!
Café CCCR es café de especialidad. No existe mejor categoría que esta. En el mundo del café no corre la palabra “gourmet”. Especialidad tiene que ver con un puntaje en taza de 80 puntos hacia arriba.
¿Sabías que?
Como resultado del proceso de tueste se obtiene el chaff. Removerlo asegura perfiles más limpios en taza y suele compostarse: es un residuo orgánico, sí, pero también parte del viaje del grano. CCCR se lo entrega a Planeta Musgo, quienes lo reutilizan junto a otras materias primas para crear kokedamas. Técnica japonesa donde no se usan maceteros sino que un sustrato rico en nutrientes y perfecto para el crecimiento de tus plantas.
CCCR MAIPÚ
General Ordóñez 199
Lunes-Viernes 10:30 a 21:00 hrs. Sábado 16:00 a 21:30 hrs.